在食品飲料生產鏈中，包裝作為核心環節，涵蓋了從材料選擇到容器成型，再到前后道包裝的全過程，涉及多種包裝設備及包材、制品，隨著食品飲料消費品市場的持續繁榮，包裝行業的發展潛力愈發顯現，智能化、可持續化等趨勢加速打開行業成長空間。
一、2024年食品飲料包裝行業規模
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隨著消費不斷升級，全球食品飲料軟包裝市場整體呈現穩步增長態勢。中商產業研究院發布的《2023-2028年中國塑料軟包裝行業發展洞察與市場前景預測研究報告》顯示，2023年全球食品飲料軟包裝市場規模為1391.4億美元。中商產業研究院分析師預測，2024年全球食品飲料軟包裝市場規模將達1462.8億美元，2024-2027年期間將以5.66%的復合年增長率增長，在2027年市場規模將達到1725.3億美元。
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我國居民人均可支配收入的持續提升，消費能力顯著增強，對食品飲料包裝的要求也不斷提升，推動了食品飲料軟包裝行業的發展。中商產業研究院發布的《2023-2028年中國塑料軟包裝行業發展洞察與市場前景預測研究報告》顯示，2023年中國食品飲料軟包裝市場規模為172.6億美元。中商產業研究院分析師預測，2024年中國食品飲料軟包裝市場規模將達182億美元，2024-2027年期間將以5.86%的復合年增長率增長，在2027年市場規模將達到215.9億美元。
二、2024年食品飲料包裝發展趨勢
?。ㄒ唬┧芰习b在預測期內將見證顯著的增長率
塑料是包裝應用中最常用的材料之一，因為它們的性能、更長的保質期和低成本。塑料被用作軟包裝的主要原材料。一些重復使用的聚合物包括聚丙烯（PP），聚氯乙烯（PVC），聚乙烯（PE），雙軸取向聚丙烯（BOPP）和聚對苯二甲酸乙二醇酯（PET）。由于其低成本和耐用性，塑料包裝在各種行業中都變得非常流行。此外，中國的在線食品配送用戶數量也在增加。這也將增加對包裝的需求，特別是軟包裝，這種包裝更易于運輸和攜帶，對食品交付至關重要。
（二）技術創新，核心動力
為了應對挑戰并抓住機遇，軟包裝行業可能會引入更多的創新材料和技術。如生物基材料、高性能功能材料等。這些新材料和技術可能有助于提高包裝的阻隔性、抗菌性、抗氧化性等性能，從而更好地保護包裝內的產品。
同時，通過引入先進的生產設備、工藝和材料，提高產品的質量和性能，降低生產成本，加強研發投入，開發具有自主知識產權的新產品和新技術，以滿足市場的多元化需求，提升市場競爭力。
?。ㄈ┚G色環保，可持續發展
在食品包裝行業，綠色包裝是繞不開的話題和趨勢。隨著全球環保意識的提高和可持續發展戰略的深入實施，軟包裝行業需要積極應對環保法規的要求，推動綠色生產和循環經濟的發展。通過采用環保材料、優化產品設計、提高資源利用效率等措施，降低廢棄物和污染物的產生，實現行業的綠色轉型。
目前，越來越的食品企業開始著手包裝的綠色、可循環，有乳制品企業推出無印刷的牛奶包裝產品，有企業用甘蔗廢料制成的包裝盒裝月餅……越來越多的企業采用可堆肥、可自然降解的食品包裝材料。
同時，許多公司加大對環保塑料替代品的研發力度。聚交酯酸（PLA）作為一種可生物降解的塑料原料，得到了深入研究，預計在不久的將來將迅速崛起，為包裝行業提供更環保的原材料。
?。ㄋ模┍ｕr先行，健康安心
食品關乎著人們生活的方方面面，在人們的生活中占據不可或缺的地位。因此食品飲料安全一直是人們最本源、最核心的訴求。在這方面，除了食品飲料本身的質量，直接與食品飲料接觸的包裝也扮演者重要角色。隨著消費者對食品包裝保鮮功能的不斷追求，包裝行業也在不懈研究和改進食品包裝，以延長食品新鮮期，確保食品飲料品質。
例如較為常見的多層共擠真空袋，通過高阻隔、抗穿刺、抗跌落和易熱封等特性，確保食品的全方位安全。高阻隔BOPP鍍鋁膜，具有卓越的阻氧、阻濕性能，進一步延長食品的保質期。
?。ㄎ澹┲悄馨b，新增長點
隨著物聯網、大數據等技術的快速發展，智能包裝和個性化定制將成為軟包裝行業的新增長點。通過引入智能化技術，實現產品的追蹤、追溯和防偽等功能，提高產品的安全性和便利性。
