在我國，塑料包裝袋一般由兩類塑料薄膜制成的：一類是由聚乙烯、聚丙烯和密胺等原料制成的，無毒，可以用來包裝食品；另一類是由聚氯乙烯制成的塑料袋，有毒，不能做食品包裝袋使用。還有一種我們常見的用回收的廢舊塑料制品加工制成的帶有各種顏色的再生塑料袋，也不能作為食品包裝袋。這是因為聚氯乙烯塑料袋和再生塑料袋在制作過程中，需加入穩定劑、增塑劑等多種添加劑，這些添加劑中的一些有毒物質，在溫度較高或存放過久時，特別是接觸到油脂性的食品時，便會分解產生聚合單體，滲透、遷移到食品中，對人體健康危害極大。
那么我們如何識別有毒和無毒的塑料袋呢？
眼看無毒塑料袋呈白色，透明或微透明，質地均勻；有毒塑料袋則為彩色或雖為白色，但透明度差，較渾濁，塑料表面拉伸不均勻，有小顆粒。
耳聽用手使勁抖動塑料袋時，發出嘩嘩啦啦的清脆聲表明是無毒塑料袋；而聲音小而悶的便是有毒塑料袋。
手摸用手撫摸塑料包裝袋表面，很光滑是無毒的；發粘、發澀、有蠟狀感的是有毒的。
鼻聞無毒的塑料包裝袋是無味的；有刺激氣味或味道不正常的是有毒的。
沉水試驗把塑料袋放到水里，用手將其按到水底，稍等片刻，浮出水面的即為無毒塑料包裝袋，沉在水底的即是有毒塑料包裝袋。
燃燒試驗無毒的塑料袋易燃，火焰尖端呈黃色，局部呈青色，燃燒時像蠟燭淚一樣滴落，有石蠟味；有毒的塑料袋不易燃燒，離火即熄，火焰尖端呈黃色，底部呈綠色，軟化能拉絲。
另外我們在購買食品塑料包裝袋時一定要選擇正規廠家生產的外包裝標識完整且注明“食品用”的產品，千萬不要貪圖便宜購買小攤販手里包裝簡陋或無包裝散放的“三無”產品。在使用時要仔細閱讀包裝上的使用說明，針對不同的用途選擇不同包裝袋，如只有標明微波爐專用的塑料包裝袋，才可用于包裝熱的食物和在微波爐上使用。
